خبز ملفوف بالزيتون والزنجلان للاخت ام سعد ورميساء

خبز ملفوف بالزيتون والزنجلان للاخت ام سعد ورميساء

جزيل الشكل لك اختي على وصفتك الرائعة

المقادير

زلافة او جذرية دقيقة

قليل زيت زيتون

1 بيض

ملح

سكر حبيبات

نصف كاس صغير حليب

خميرة الخبز

الماء لجمع العجين

زيتون اسود مقطع

التزيين

سمسم او زنجلان

زيتون اسود مقطع

الطريقة

نمزج الحليب الدافيئ مع سكر حبيبات

والخميرة ونتركهم على جنب

نمزج باقي المكونات ماعادا الزيتون

الاسود بعدها نضيف عليها خليط 

الحليب والخميرة ونمزجهم كلهم

بالماء جيدا حتى نحصل على 

عجين ملساء ونتركها تختمر

عندما يختمر نقوم بقسم العجين الى 

نصفين القسم الاول نضيف له

زيتون اسود مقطع صغير وقليل 

من الدقيق وندكله جيدا والقسم

الثاني نتركه بدون اضافات

نقسم كلا من العجين الى كويرات

متساوية الحجم ونصنع منهم

حبال صغيرة ونلفها على نفسها

ونشكلها كما هي في الصور

الكويرات المحشوة بالزيتون

ندهنها بالبيض ونزينهم بالزيتون والكويرات

الاخرى ندهنها بالبيض ونرش

عليها السمسم ونضعهم في طاوة

الفرن مدهونة بالزيت ونتركهم

مرة اخرى يختمروا وندخلهم الفرن

حتى تنضج الخبيزات ويتغير لونها

ونقدمهم وبصحتكم مسبقا


ملاحظة

تجدون الوصفة في التطبيق

على بلاي ستور تحت اسم

تجارب ممطبخية ناجحة

وايضا على اليوتوب في

الفيديو اسفل في نهاية الوصفة

الفيديو

Share on Google Plus

About تجارب الاعضاء الناجحة

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.