قريشلات رطبين وجد لذاذ للاخت chhiwat wahiba
كل الشكر لك اختي على وصفتك اللذيذة
فيديو الوصفة
المقادير
500 غرام دقيق ممتاز
150 ملل زيت
200 ملل حليب دافيئ
بيضة واحدة
60 غرام سكر
فانيلا
2م ك زنجلان او سمسم محمر
م ك زبدة لينة
م ك خميرة العجين
م ك خمارة حمراء او بيكنج باودر
ملح
ماء دافيئ لاذابة الخميرة
التزيين
اصفر بيضة
سمسم او زنجلان
لوز مهروش
الطريقة
نضع خميرة الخبز في قليل
من الماء الدافي
نمزج كل النواشف مع بعض
ثم نضيف الزيت البيضة الزبدة
وبعدها نضيف خليط الخميرة وبعدها
الحليب ونقوم بدلكها جيدا جيدا حتى نحصل
على عجين رخو ويلتصق في اليدين وهذا هو
سر نجاح القريشلات نقوم بدهن ايدينا
بقليل من الزيت ونحاول جمع العجين
ونتركها تختمر جيدا جيدا بعدها نصنع
من العجين كويرات متوسطة الحجم
نصففهم في طاوة الفرن بشكل متباعد
فوق ورق مطبخ ونتركهم مرة ثانية
يختمروا بعدها نقوم بدهنهم باصفر البيض
ونرشهم بالسمسم واللوز المهروش
وندخلهم الفرن حتى يتحمروا ونقدمهم
وبصحتكم مسبقا
Blogger Comment