جبن منزلي من صنع الاخت DOUNIA DOUDOU
تباركة الله عليك اختي
المقادير
2 كؤوس نيدو
كاس زيت
كاس ماء
2 صفار بيض
2 فرماجات مثلث
نصف م ص ملح
بعض قطرات عصير الحامض
الطريقة
نمزج جميع المقادير في خلاط كهربائي
ماعادا نيدو نضيفه في الاخير شيئا فشيئا
وشيئا فشيئا من عصير الحامض حتى يصبح ثقيلا
الخليط ثم نصبه في قوالب صغيرة ملبسة ببلاستيك غذائي
ثم نضعهم في كاسرول ونضعهم في حمام مائي
ونتركه على النار حوالي ساعة على نار جد هادئة
بعدها نضعهم في المجمد حتى يبرد تماما
ويقدم وبصحتكم مسبقا
Blogger Comment