خبز محشو فكرة الاخت SABAH BOUGHARION



خبز محشو  فكرة الاخت SABAH BOUGHARION


خبز.محشو.فكرة.الاخت.SABAH.BOUGHARION



المقادير

بالنسبة للعجين 

3 م ك زيت زيتون

ملح وسكر

2 م ك حليب بودرة

بكنج باودر

خميرة العجين

الدقيق 

الماء الدافيئ لجمع العيجن

الحشو

لحم الابل او اي لحم

بصل مقطع صغير مشحر في زيت وملح

وتوابل

ممكن اضافة فرماج احمر مبشور اختياري 

وزيتون اختياري

الطريقة

نمزج مقادير العجين وندلكها حيدا ونتركها ترتاح 

في حين نجهز الحشوة

نشحر البصل في الزيت مع الملح والتوابل

بعدها نضيف قطع اللحم الصغيرة ونترك الكل ينضج

نصنع من العجين كرتين بنفس الحجم

نمد الاولى في قالب يفتح من 

الجانب او من ذا قاعدة متحركة

ونضع في وسط العجين الحشوة 

ثم نمد الكرة المتبقية بالمدلك

ونقطعها باشكال مختلفة اختيارية

 ثم نضعها فوق العجين الاولى 

ونتركها تختمر قليلا وندهنها 

بالبيض وندخلها الفرن ونقدمها بعدما

تتحمر وتنضج وبصحتكم مسبقا








Share on Google Plus

About اجي نتعلموا

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.