بتي بان بالشوكولاتة بشكلين مختلفين للاخت بلسومة


بتي بان بالشوكولاتة بشكلين مختلفين للاخت بلسومة 

جزيل الشكر لك اختي على وصفتك الرائعة



بتي.بان





المقادير

كاس حليب دافيئ

ربع كاس زيت

بيضة واحدة

ملح

م ك خميرة العجين

خميرة حمراء او بيكنج باودر

دقيق حسب الخليط

الحشو

شوكولاتة

التوريق

زبدة مذابة

الدهن

بيضة 

قطرات خل

التزيين

كاوكاو مهروش

الطريقة

نمزج مقادير العجين وندلكها جيدا

حتى نحصل على عجين رطبة وتلتصق

في اليدين نتركها تختمر بعدها نقسمها

الى 6 كويرات ونتركها مرة ثانية

تختمر ثم نمدهم بالمدلك على شكل دائري

 ونضعهم فوق بعض وبين كل دائرة نضع

الزبدة المذابة بعدها نمدهم على شكل 

مستطيل ونقطعهم بعدها نقطعهم على شكل

مستطيلات صغيرة ونضع في كل 

مستطيل قطع شوكولاتة ونلفهم ونظغط 

عليهم قليلا ونتركهم يختمروا والشكل الثاني

نصنع منهم شرائط متوسطة ونلفهم على

شكل كورني ونقوم بحشوهم بالشوكولاتة

ونصففهم في طاوة الفرن وندهنهم بالبيض

الممزوج مع الخل ونرشهم بالكاوكاو المهروش 

ونتركهم يختمروا مرة اخرى

والى الفرن حتى ينضجوا وتيحمر لونهم

ونقدمهم وبصحتكم مسبقا






















Share on Google Plus

About اجي نتعلموا

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.