مسمن مثلث في الالة

مسمن مثلث في الالة


مسمن



المقادير

العجين

دقيق

ملح

ماء
الطريقة
تكون العجينة طرية

فردت العجينة ورشيت عليها دقيق القمح الكامل

لأني عملتها من دقيق القمح الكامل وطوتها مثل الظرف 

نفردها شوية ثم نضعها في مقلاة مدهونة

 ونزيلها قبل ما تكمل نضجها 

مقادير الحشوة

الحشو ممكن تحطي لي عندك أنا عملت بصل وطماطم 

وجمبري وثوم وتوابل ومعدنوس 

ثم حطيت جبن 

طويت النصف الثاني وغلقت آلة التوست 

حتى تكمل المثلثات نضجها 

ممكن بعدما تخرج نرش عليها فرماج محكوك وهي ساخنة ت

عطي طعم زوين وبصحتكم مسبقا














Share on Google Plus

About اجي نتعلموا

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.