بيني بشكل جميل ومميز
المقادير
450 غرام دقيق ابيض ممتاز
خميرة العجين
230 ملل حليب دافيئ
50 او 80 غرام زبدة
3 م ك سكر
بيضة واحدةة
سكر فانيلا
زيت للقلي
سكر بودرة للتزيين
الحشو
حليب مكثف على شكل كراميل
الطريقة
نذيب الخميرة في الحليب الدافيء حتى تتضاعف
بعدها نمزجها مع باقي المكونات ونقوم بدلكها
جيدا حتى نحصل على عجين ملساء ورطبة جدا
نتركها ترتاح ثم نمدها على طاولة العمل ونقطعها
على شكل دوائر صغيرة ونتركها حتى تختمر مرة
اخرى ثم نقليها في زيت ساخن ونقوم بقلي بعضها
وبعضها نقوم بحشوه بكراميل نيسلتي ونقليهم ايضا
بعدها نضعهم في ورق نشاف ونرش عليهم
سكر بودرة ونقدمهم وبصحتكم مسبقا
ملاحظة
تجدون الوصفة في التطبيق
على بلاي ستور تحت اسم
تجارب مطبخية ناجحة
وايضا على اليوتوب في
الفيديو اسفل
Blogger Comment