كيكة بكريم كراميل للاخت SOUAD ELMIHAMDI

كيكة بكريم كراميل للاخت SOUAD ELMIHAMDI

جزيل الشكر لك اختي على هده الوصفة الرائعة

المقادير

بالنسبة للطبقة الاولى

كاس سكر

الطبقة الثانية

3 بيض

م فانيلا

كاس سكر

2 كؤوس حليب سائل

كاس حليب بودرة

الطبقة الثالثة

2 بيض

نصف كاس سكر

نصف كاس زيت

نصف كاس حليب

خمارة حمراء او بيكنج باودر

بشر برتقال

2 كؤوس دقيق

2 م ك كاكاو بودرة

حمام مائي

ماء مغلي

التزيين

كريم فريش

حبيبات شوكولاتة

الطريقة

بالنسبة للطبقة الاولى

نضع السكر فوق النار ونتركه

حتى يصبح كراميل وذهبي اللون

ثم نصبه في قالب الكيك ونتركه 

حتى يبرد تماما 

نجهز الطبقة الثانية

نمزج مقادير الكريما ثم نصبه

فوق الكراميل 

نجهز الطبقة الثالثة

نمزج مقادير الكيك جيدا

ثم نصبه على الكريما

ناخذ اناء اخر ونصب فيه

ماء جد مغلي ونضع فيه قالب

الكيك يعني على شكل حمام 

مائي وندخلها الفرن مدة ساعة

ونخرجها ونتركها حتى تبرد

ومن الافضل تركها لساعات ثم

نقلبها في الطبق بعد ان نسخن

الكراميل بقليل من الماء الساخن

ليسهل انزلاقه ونزينها بكريمة 

مطربة وحبيبات شوكولاتة

 ونقدمها وبصحتكم مسبقا

Share on Google Plus

About تجارب الاعضاء الناجحة

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.