بيني سهل ولذيذ





بيني سهل ولذيذ





المقادير

2 بيض

سكر وخميرة ملح

50 ملل زيت

700 غرام دقيق

حليب دافيئ لجمع العجين

زيت للقلي

سكر بودرة للتزيين

الطريقة

نمزج جميع المقادير مع بعضها جيدا

بعدها نضيف الحليب شيئا فشيئا مع الدلك

المستمر حتى نحصل على عجين رخوة ولينة 

نتركها في مكان دافيئ لمدة ساعة تقريبا 

نمد العجين بالمدلك على طاولة العمل فيها 

قليل من الدقيق ونقوم بتقطيعها بقطاعة دائرية

ثم نترها ترتاح مرة اخرى حوالي 20 دقيقة

نقوم بتسخين الزيت جيدا ونقلي فيها البيني

من كلتا الجانبين حتى نحصل على خبيزات

دهبي اللون ومنتفخ تماما نستمر هكذا مع باقي

العجين حتى ننتهي بعدها نقوم بحشو

الخبيزات بشوكولاتة نوتيلا او المربى 

ونرشهم بسكر بودرة ونقدمهم وبصحتكم مسبقا


































Share on Google Plus

About اجي نتعلموا

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.