بناكوتا القلوب بشكل شهي جدا


بناكوتا القلوب بشكل شهي جدا








فيديو الوصفة







المقادير

 الطبقة الاولى 

500 غرام كرز
2 ملاعق غرام نشا

3 م ك سكر
الطبقة الثانية 

450 ملل كريمة
3 م ك نشا

2 م ك سكر
الطبقة الثالثة

2 ملاعق كبيرة كاكاو
نصف لتر حليب
3 م ك  نشا

2 م ك سكر

الطريقة

نقوم بطحن الكرز واضافة السكر

 والقليل من الماء والنشاء

يوضع على النار حتى يغلي 
جيدا وبتخثر لمدة 5 دقائق
بعدها نقوم بتصفيته حتى

 نتخلص من الكتل المتبقية فيه
ثم نضعه في قوالب السيليكون

 وندخله للثلاجة حتى يبرد تماما
في اناء اخر نضع الكريمة 

والسكر والنشا حتى يغلي  الكل 

و نتركه حتى تبردوا قليلا
ثم نضعهم على الطبقة الاولى

ثم ندخلهم الثلاجة حتى تبرد

الطبقة الثانية تماما
في هذه الاثناء نجهز الطبقة الاخيرة
في اناء نضع الحليب والكاكاو

 والنشا والسكر على النار مع 

التحريك المستمر حتى يغلي
 جيدا ويصبح متخثر بعدها 
نتركه يبرد قليلا ثم
 نضبه على الطبقة الثالثة

 ونرجعه الى الثلاجة حتى 

يبرد جيدا بعد اخراجه
الباناكوتا نزيلها من قوالب 

السيلكون ونضعها فى طبق التقديم
وتنزين بالكرز
وتقدم وبصحتكم مسبقا












Share on Google Plus

About اجي نتعلموا

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.