بانكيك كلاسيكي على الطريقة
الامريكية جد شهي ولذيذ
المقادير
2 بيض
4 م ك سكر حبيبات
فانيلا
500 ملل حليب
م ص صودا او عصير ليمون حامض
م ص بيكنج باودر
40 غرام زبدة مذابة
320 غرام دقيق ممتاز
التزيين
عسل
الطريقة
نطرب البيض مع السكر والفانيلا جيدا
بعدها نضيف الحليب والصودا والبيكنج باودر
مع الاستمرار في المزج بعدها نضيف الزبدة
المذابة الباردة ونضيف الدقيق ونحرك دائما
حتى يتجانس الدقيق مع باقي المكونات ونترك
الخليط يرتاح حوالي 5 دقائق ونسخن مقلاة
لا تلصق مثل تيفال ونصب فيها قدرا من الخليط
ونتركه حتى يتحمر ويجف الوجه العلوي
ونقلبه على الوجه الاخر حتى يتحمر ويكتسب
لونا ذهبيا ونستمر هكذا مع باقي كمية البانكيك
نقدمهم مع العسل وبصحتكم مسبقا
Blogger Comment